Самые полезные и самые вредные продукты для питания — начало.

Здравствуйте, уважаемые читатели нашего сайта. Сегодня мы решили отвлечься от темы отдыха (до него пока далековато) и подумать о здоровье. Тем более, что слишком интересная и спорная статья мне недавно попалась на глаза про самые полезные и самые вредные продукты для питания. Но обо всем по порядку.

Задумываемся ли мы иногда, что едим? Как влияют данные продукты на наше здоровье? Честно скажу —  я не очень. Нет, я, конечно, не курю и не пью алкоголь (только по праздникам, как все нормальные люди) — это всем известно – вредно. А вот продукты… Ем то, что люблю. Но не давно, я прочитала о том, что все продукты условно можно разделить на три цвета. Как светофор: зеленый, желтый и красный. Думаю, все
догадались, что означает каждый цвет.

Зеленый – продукты этого цвета безопасны в любом количестве, они не влияют на уровень сахара в крови. Продукты желтого цвета можно есть, соблюдая меру. При этом нужно обращать внимание на то, чтобы они были подвержены минимальной обработке и содержали не очень много сахара. И, наконец, продукты красного цвета, надо постараться исключить из своего рациона вообще, т.к. в них содержится много углеводов, которые способствуют развитию онкологических заболеваний и снижают защитные функции организма.

Придерживаясь такого правила питания, по мнению врачей, можно значительно снизить риск развития диабета или онкологических заболеваний. Можно верить этой таблице, можно к ней отнестись с юмором, мне интересны будут все мнения. Итак, сегодня изучим те продукты, которые относятся к красному цвету, т. е.  которые надо исключить из своего рациона и стараться заменить их продуктами из желтого и зеленого списков.

Самые вредные продукты для питания — красный свет или «стоп»

Начнем с овощей и бобовых.

Исключить надо: нестручковую фасоль, сладкую кукурузу, сушеный горох, картофель (кроме отварного).

Фрукты: здесь исключаем виноград, бананы, сухофрукты, изюм и финики. Насколько я поняла, все эти полезные, как ранее считалось, фрукты исключили теперь из-за большого содержания в них сахара и углеводов.

Из орехов убираем только кешью.

Молочные и кисломолочные продукты советуют исключить те, которые с фруктовыми добавками. С этим полностью согласна, т.к. такие добавки больше напоминают химию.

Фастфуд. Ну здесь уже давно всем известно, что поедание попкорна, чипсов и соленой соломки к здоровью не приведут.

Из круп и муки исключить советуют манку, перловку, панировочную муку, кукурузную крупу, кукурузный крахмал, кус-кус, рис (кроме пропаренного) и пшеницу.

Продукты из теста: красного цвета считаются все макароны и пицца.

Выпечка противопоказана совсем.

Но на выпечке диетологи не ограничились и поставили красный цвет и на таких сладостях как: сахар, желе, варенье, мед, пудинг, конфеты, мороженое, шоколад с содержанием какао менее 70%, зефир и пастилу (беда сладкоежкам).

Напитки: здесь советуют расстаться с употреблением лимонада, холодного чая и кофе, фруктовыми соками (кроме фруктов из желтой таблицы, которая будет в следующей статье), морковным соком, чаем с сахаром, сладким вином и шампанским, солодовым и пшеничным пивом, ликером и глинтвейном.

И кроме всего прочее, чтобы избежать диабета и онкологии надо исключить все виды кукурузных хлопьев и мюсли, полуфабрикаты, кетчуп, готовые соусы (неразбавленные водой), рафинированные масла, а так же майонез и ореховую пасту. Кроме того, и всю детскую еду тоже назвали вредной. Ну здесь отчасти, на мой взгляд, верно, т.к. самые «вкусные» вкусовые добавки, самые «идентичные натуральным» ароматизаторы и самые «сильные» усилители вкуса достаются детям.

Вот такой строгий список самых вредных продуктов, которые, по мнению врачей, очень вредят нашему здоровью. В следующих статьях мы опубликуем продукты желтого и зелёного цвета. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить.

А сейчас нам хотелось бы узнать, что Вы думаете по этому поводу? Согласны или нет с приведенным списком вредных продуктов? Пишите. С нетерпением ждем.   ?